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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis pâtissier H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule  

Référence

2019-7380  

Date de parution

16/07/2019

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis pâtissier H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

5 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche des Talents : Commis pâtissier (H/F)

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ?
Vous êtes sûrement le Cuisinier que nous recherchons !

Contexte & Lieu de travail:
Au sein de l'hôtel Barrière L'Hermitage , vous êtes rattaché au Chef Pâtissier.

Missions & Objectifs:
- Participer à la mise en place du poste
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques
- Respecter les délais, reconnaître les priorités
- Faire preuve d'une hygiène irréprochable

-Maîtriser des les techniques de base de la pâtisserie

-Connaître les produits

 

Poste : 


Clientèle multiple : clients individuels, séminaires, banquets
Plusieurs restaurants : L'Eden Beach, La Terrasse, Les Ambassadeurs, Le Côté Piscine et le Room Service

AN Repas, mutuelle, Comité d'entreprise sous conditions.
Contrat 39 h par semaine du lundi au dimanche. 

Profil

Références & Qualités :
De formation restauration, vous avez à votre actif une première expérience en pâtisserie et en cuisine.

Votre "plus" ? Une expérience en cuisine pour séminaires et buffets

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans