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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Rang confirmé CDD 5 mois H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Resort Barrière Ribeauvillé  

Référence

2019-6845  

Date de parution

12/02/2019

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang confirmé CDD 5 mois H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD

Durée du contrat

5 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : Un Chef de Rang Confirmé

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Resort Barriere de Ribeauvillé est un complexe de 180 salariés composé d'un casino comprenant 210 machines à sous, 10 tables de jeux, et 33 jeux de table électroniques, d'un hôtel 4* (56 chambres dont 2 suites), un centre de balnéo-ludisme de 3500 m2, un restaurant de 150 couverts et un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles, conférences et séminaires.

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif(ve), vous êtes aussi dynamique et motivé(e) ? Vous êtes peut être le(a) chef de rang que nous recherchons!

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos principales missions seront de :

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles

Contrat de 5 mois (mars 2019 à juillet 2019)

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans