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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Rang Extra H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes  

Référence

2017-5432  

Date de parution

08/03/2018

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang Extra H/F

Activité

Restauration

Contrat

Extra

Durée du contrat

Vacation

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ?

Le Restaurant Barrière Le Gray d'Albion, avec sa cuisine aux parfums méditerranéens et ses soirées à thèmes animées par un DJ, vous propose un poste de chef de rangs.

Vous aurez pour mission de :

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Anglais (Courant)