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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Rang H/F restaurant le Fouquet's Cannes


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes  

Référence

FRCANH1-1289  

Date de parution

17/01/2019

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang H/F restaurant le Fouquet's Cannes

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

6 à 9 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Sous la responsabilité du Reponsable du restaurant le Fouquet's Cannes et des Maîtres d'hôtel, vos principales missions seront de :

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients, selon les procédures en vigueur
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le restaurant relatives à la qualité de service attendue

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Excellente présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Anglais (Opérationnel)