La Brasserie “Fouquet’s” d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Rang - H/F

Vous travaillerez sous la direction de votre Maître d'Hôtel au sein de la brasserie Fouquet’s, situé au bord du lac d’Enghien les Bains, qui présente une carte bistronomique et créative élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire.

Nous recherchons, pour la saison été (juin à août) un as de l’équilibre sur plateau, efficace et réactif qui saura donner le sourire à nos clients installés sur la jetée du lac.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;

- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;

- S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;

- Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;

- Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

→  Temps complet : 39h - horaires tournants - travail les we et jours fériés - pas de coupure

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

La majoration des heures de nuit
L'assurance d’une intégration ludique 
La prise en charge à 100% du pass navigo

Statut “Employé” ; package mensuel 2 094,90€ brut.

Durée CDD : 1/06/2024 au 31/08/2024

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !