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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Serveur H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains  

Référence

2019-7146  

Date de parution

23/04/2019

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Serveur H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche des Talents : Serveur - H/F.

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

Au sein de notre Restaurant le 85 et sous la responsabilité de votre Maître d'Hôtel, vous êtes responsable de la mise en place des tables et du service des clients de votre rang.

Vos principales missions seront notamment de :

- Avant le service : vous informer auprès du maître d'hôtel de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue

Lieu de Travail : Enghien les Bains
Horaires : Horaires tournants et variables / 35h hebdo - Travail de week-end et jours fériés - Travail éventuel en coupure (prime coupure 150€)

CCN des HCR

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

La connaissance de l'Anglais et de l'outil informatique MICROS seraient un plus.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

  • Français (Maternelle)
  • Anglais (Courant)