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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Rang H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière L'Hôtel du Golf Deauville  

Référence

2019-7215  

Date de parution

29/04/2020

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

4 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

A l'Hôtel Barrière, L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous. Nous vous donnons aujourd'hui l'opportunité de nous rejoindre en CDD à compter du01/07/2020.


Vos missions principales seront :
- Mise en place de la salle de restaurant, tenue de rang, prise de commandes, service, facturation.
- Mise en place room service, service petits déjeuners en chambre, prise de commandes, service, facturation.
- Mises en place des tables de son rang ou de la terrasse
- Gérer les commandes internes selon les procédures en vigueur
- Participer aux inventaires
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes

 

Horaires de coupure, présence les week-ends et jours fériés.

Majoration des heures supplémentaires de 25% à partir de la 36ème heure.

Profil

BEP / CAP à Bac hôtellerie - restauration
1ère expérience appréciée
Esprit d'équipe, bon contact client, dynamique.
La connaissance du logiciel MICROS serait un plus.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant

Langues

Anglais (Notions)