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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis de Cuisine Confirmé H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard  

Référence

2018-6757  

Date de parution

12/02/2019

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis de Cuisine Confirmé H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

CDD 7 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

Le Grand hôtel de Dinard, hôtel 5* s'offre une cure de jouvence afin de rouvrir pour la saison 2019 complètement rénové venez rejoindre nos équipes pour la saison 2019 afin de travailler dans ce nouvel univers.

Barrière recherche un talent : un Commis de Cuisine Confirmé (H/F)

Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez :

- la préparation des commandes de notre clientèle individuelle et groupes
- la gestion des stocks des préparations et matières premières

et ce, selon les normes du Groupe Barrière et les normes HACCP

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 6000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Profil

De formation restauration, vous justifiez d'une expérience de 1 an réussie sur un poste similaire.

Vous maîtrisez impérativement les normes d'hygiène alimentaire HACCP

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 3 à 5 ans