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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis de Cuisine H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Royal La Baule  

Référence

2019-6841  

Date de parution

25/05/2019

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis de Cuisine H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

2 à 9 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

 

Barrière recherche des Talents : des commis de cuisine (H/F)

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !


Contexte & Lieu de travail:
Au sein de l'hôtel Le Royal *****, vous exécrez vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine. 

Missions & Objectifs:
- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
- Participer au rangement et au conditionnement des produits
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.


Plusieurs postes sont à pourvoir : CDD 2 à 9 mois de contrat, 39 h par semaine

Rémunération selon expérience + Avantages Nature + logement possible selon disponibilité.

Profil

Références & Qualités :
Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme (stage ou contrat)et une formation restauration.
Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Votre "plus" ? Une expérience  réussie dans un établissement similaire.


Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

 

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans