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extra Barman/ Barmaid H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Biarritz  

Référence

2017-5706  

Date de parution

14/01/2018

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Barman

Intitulé du poste

extra Barman/ Barmaid H/F

Activité

Restauration

Contrat

Extra

Durée du contrat

Vacations régulières

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le Casino Barriere de Biarritz recrute en un Barman(h/f) en extra pour les fêtes de fin d'année

Dans un décor moderne et élégant, face à l'océan, notre bar assure le service des boissons de notre brasserie, le café de la Grande plage ainsi que du café des sports, l'espace restauration situé dans l'espace machine à sous.
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer au bar un service de qualité
- Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques élaborées par le responsable
- Faire les mises en place du bar
- réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le groupe
- Conseiller la clientèle dans le choix des consommations
- Garantir la satisfaction de la clientèle et sa fidélité
- Participer aux animations du bar
- Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement et du Groupe
- Se tenir informé et informer les clients sur les manifestations, visites...
- Veiller au bon comportement des clients
- Agir pour maintenir une bonne cohésion au sein de l'équipe

Profil

Formation hôtellerie restauration ;
Mention complémentaire Barman fortement appréciée ;
Esprit de service.

Contrat d'extra pendant la période des fêtes de fin d'année

pas de possibilité de logement

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans