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Extra Chef de Rang H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Biarritz  

Référence

2017-5707  

Date de parution

14/01/2018

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Extra Chef de Rang H/F

Activité

Casino

Contrat

Extra

Durée du contrat

vacations régulières

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le Casino Barriere de Biarritz recrute en un chef de rang (h/f) en extra pour les fêtes de fin d'année

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Votre mémoire ne vous trahit Jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ?
Vous êtes peut-être le Chef de rang que nous recherchons.

Le Casino Barrière de Biarritz est composé de 200 machines à sous, une RAE de 9 postes, et 8 tables de jeux ( Roulette anglaise, black Jack, Texas hold'hem Poker ), un restaurant et un bar..


Sous la responsabilité du maître d'Hôtel, vous serez en charge :

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Participer à la fidélisation de la clientèle
- Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Contrat en extra durant les fêtes de fin d'année

pas de possibilité de logement

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans