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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Stagiaire Economat H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière L'Hôtel du Golf Deauville  

Référence

2020-8033  

Date de parution

14/02/2020

Description du poste

Profil de poste

Economat - Econome - Caviste

Intitulé du poste

Stagiaire Economat H/F

Activité

Restauration

Contrat

Stage

Durée du contrat

4 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

 

Sous la responsabilité du Responsable Economat et en lien avec les différents Chefs de Service, vos principales missions sont:


- Participer à l'achat des produits liés à l'activité de l'Etablissement via des fournisseurs référencés (saisie informatique des commandes)
- Participation à la réception et aux contrôles des marchandises (frais et sec)
- Participer aux opérations de contrôle des bons de livraison et rapprochement avec les bons de commande
- Collaborer avec les différents services
- Participer aux inventaires.
- Assurer la bonne gestion des stocks.

Profil

Etudiant(e) BAC+ 2 en Gestion ou en école hôtelière.

  • Organisation
  • Rigueur
  • Sens du service
  • Sens de l'hygiène 


Des notions d'informatique et des connaissances des normes HACCP seraient un plus.

 

Stage à pourvoir à partir d'Avril 2020

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant