Chef de Rang H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule  

Référence

2019-6900  

Date de parution

16/04/2019

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD

Durée du contrat

6 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : Sept Chefs de rang (H/F) 

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 22 espaces de bien être, 3 Golfs, 2 Tennis club.
Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

Contexte & Lieu de travail:
Vous serez sous la responsabilité d'un Maître d'Hôtel, et assurerez la qualité du service dans le respect des normes du Groupe Barrière. Vous intégrerez le service salle au sein de l'hôtel l'Hermitage 5*.

Missions & Objectifs:
- Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et en assurer le stockage, suivre l'état des stocks.
- Valider la facturation et vérifiez le fond de caisse
- Participer à la fidélisation de la clientèle
- Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière de La Baule.

Contrat de 6 mois, 39h hebdomadaires annualisées.

Logement possible.

Profil

Références & Qualités :

De formation Hôtellerie Restauration, vous avez à vote actif une expérience confirmée et réussie dans un établissement similaire.

Vous entretenez un excellent relationnel avec les clients dans la discrétion et la confidentialité, et souhaitez vivre l'expérience Barrière.

Votre plus ? La maîtrise de l'anglais

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Anglais (Opérationnel)