L'Hôtel Barrière du Golf de Deauville  recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F)

Vous êtes doté(e) d'une maitrise des normes d'hygiène et loué(e) pour vos capacités de créativité, et d'autres qualités ?

Vous êtes sûrement l'apprenti(e) Cuisine  que nous recherchons !

L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous.

Dans ce lieu unique et élégant, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, Tommy GEORGE, connu pour son sens du détail, son amour des produits frais et sa passion pour le sport.

✦ Vos missions si vous l’acceptez

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques

• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail

• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)

• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs

• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)

• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits

• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs

  ✦ Votre bon Profil

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Des qualités d’esprit d’équipe et d’organisation dans votre travail ainsi qu’un sens des responsabilités. 

Contrat d'apprentissage.