L’Hôtel Le Royal Barrière de Deauville recherche un Talent : un assistant Chef Barman (H/F)
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.

Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité  des sites mythiques de la ville.

Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 210 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.

Nous vous proposons de nous rejoindre pour la saison 2024, en contrat saisonnier de  7 mois, avec une prise de poste en mai 2024.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Barman, réputé pour son calme à toute épreuve, il saura vous partager ses connaissances et son savoir.

✦ Vos missions si vous l’acceptez

- Garantir la qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière, réalisation de cocktails
- Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.
- Faire les mises en place du bar et participer aux animations.
- Réceptionner les produits, suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes.

- Assister le chef barman au quotidien

✦ Votre bon Profil

Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Une expérience confirmée en tant que barman alliée à des qualités d’esprit d’équipe et de rigueur, ainsi qu’une sensibilité pour le contact client. La maîtrise de l’anglais est souhaitée. La connaissance du logiciel MICROS est essentielle.

✦ Nos "Pétillances"

Une possibilité d'hébergement sur place (dans la limite des disponibilités)
Un restaurant d’entreprise
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
Et encore … on ne vous dit pas tout ! 
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !