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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Assistant(e) Chef Plongeur H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes  

Référence

2022-9934  

Date de parution

24/03/2022

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Employé Polyvalent de restauration

Intitulé du poste

Assistant(e) Chef Plongeur H/F

Activité

Restauration

Contrat

Stage

Durée du contrat

4 à 6 mois à pourvoir dès que possible

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes, vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d'exception et une expérience inoubliable.

✦Vos missions si vous les acceptez : 

Directement rattaché(e) au chef steward de l'Hôtel et en collaboration avec nos référents hygiène vous participerez: 

- au respect des normes HACCP dans les cuisines, offices et salles de restaurant

- à la gestion des stocks vaisselle et produits d'entretien (inventaires, suivi de la casse)

- à la préparation du matériel pour la salle et la cuisine en fonction de leurs besoins et demandes

- à la formation des nouveaux arrivants sur le matériel et les règles d'hygiène

- à la verification , l'entretien des équipements et à assurer leurs bons fonctionnements

 

 

 

Profil

✦ Votre bon Profil

 

Lorsqu’on vous demande votre principale qualité, vous répondez toujours “avec moi c'est action/réaction” ? Vous avez un sens du détail sans pareil ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, votre réactivité et votre minutie.

Vous possédez idéalement une précédente expérience réussie sur un poste similaire Les profils débutants sont également les bienvenus, une formation sera assurée à votre arrivée.

 

✦ Nos pétillances 

  • Un stage aux missions managériales
  • Un remboursement de votre trajet
  • Indemnité de 3.90€/heure

 

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Poste à pourvoir dès que possible, stage de 4 à 6 mois (durée du contrat flexible).

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac + 2/3

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant