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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Assistant Maître d'Hôtel H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule  

Référence

2021-8497  

Date de parution

25/10/2021

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Maitre d'Hôtel

Intitulé du poste

Assistant Maître d'Hôtel H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

1 à 5 mois

Description de la mission

L'Hôtel Barrière L'Hermitage recherche un Talent : un Assistant Maître d'Hôtel (H/F).

 

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?

 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

 

Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.

L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Maître d'Hôtel.

 

✦ Vos missions si vous l’acceptez

  • Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
  • Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes.
  • Contrôler l'organisation, la répartition des taches.
  • Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente.
  • Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.

Profil

✦ Votre bon Profil

 

Vous êtes un as de l’équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

 

Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.

Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel et d'une bonne connaissance de l'outil Opéra/Micros.

 

✦ Nos "Pétillances"

  • Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…).
  • Le 13ème mois et intéressement participation. 
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. 
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
  • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
    Et encore … on ne vous dit pas tout ! 

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Anglais (Opérationnel)