Pause
Lecture
Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Adjoint responsable Plage H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Majestic Cannes  

Référence

2023-10889  

Date de parution

23/04/2024

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Responsable Restauration Adjoint

Intitulé du poste

Adjoint responsable Plage H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

de 6 à 9 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

La PLAGE de L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recherche un Talent :

un Adjoint responsable Plage  (H/F)

 

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.

Et par vous aussi demain ?

 

  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous travaillerez pour faire vivre à chaque client un séjour d’exception et une expérience inoubliable

Rattaché(e) au responsable de la plage, vous aurez pour mission principale d’assurer le fonctionnement du service "restauration salle et bar" et de la partie balnéaire dans le respect :

-          De la politique générale de l’hôtel

-          Des exigences règlementaires et légales,

-          De l’équilibre social.

✦ Vos missions si vous les acceptez :

En véritable leader et ambassadeur(drice) vous serez garant en lien avec la Direction, de la bonne gestion de La Plage dans son intégralité et adapterez les ressources en fonction de l’activité.

-          Passionné(e) par la restauration vous ferez rayonner le restaurant BFIRE by Mauro Colagreco.

-          Par votre attitude proactive, et votre goût pour le service client, vous serez acteur du développement de la clientèle et participerez activement à ce que La Plage du Majestic soit une vraie destination commerciale tout au long de l’année !

 

* Superviser l’entretien, la logistique et la mise en place de la plage

* Coordonner et superviser l’activité restauration au quotidien et lors de séminaires, congrès ou événements spéciaux

* Superviser l’activité balnéaire et veiller à la bonne fluidité du service

* Superviser les réservations et les prises en charge de la clientèle

*Organiser le travail des équipes, en étroite collaboration avec le Directeur de la Plage et dans le respect du code du travail et normes réglementaires

*Garantir le respect des procédures internes et maintenir une bonne communication avec tous les services de l’hôtel

*Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion

*Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité du Groupe Barrière et  savoir  gérer les plaintes ou situations de conflits

Profil

 

 

✦ Votre bon Profil

 

Homme ou femme de terrain, nous recherchons un(e) candidat(e) avec un excellent sens relationnel et commercial.

Excellent communiquant(e), votre sens de l’écoute et votre réactivité vous permettront d’adapter au mieux nos offres aux demandes de notre clientèle.

Vous êtes soucieux de la qualité d’accueil réservée aux clients

Excellent niveau d'anglais

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Anglais (Courant)