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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Partie Confirmé H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Trouville  

Référence

2021-8638  

Date de parution

06/05/2021

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Chef de Partie

Intitulé du poste

Chef de Partie Confirmé H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

CDD saisonnier évolutif CDI

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : Un Chef de Partie Confirmé (H/F) 

 

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

 

Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe? Vous êtes sûrement le Cuisinier que nous recherchons !

 

  • Missions & Objectifs

- Contrôler la qualité des mets et produits.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Exécuter la production selon les fiches techniques.
- Gérer les commandes internes.
- Contrôler, assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.

 Vous évoluerez à nos côtés dès la réouverture de notre établissement et ce, jusqu'au mois de septembre.

 

Selon l'activité de notre établissement, le poste pourra être évolutif en CDI.

Profil

Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Votre "plus" ? Une expérience  réussie dans un établissement similaire.

  

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

 

Rejoignez-nous !

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans