L'HOTEL BARRIERE LE GRAY D'ALBION CANNES RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE (H/F)

Élégante, impertinente, légère, bohème et résolument méditerranéenne avec sa cuisine du monde....Mademoiselle Gray revendique une atmosphère naturelle et chaleureuse, se parant de bois, de fleurs et de raphia pour conjuguer harmonieusement élégance méditerranéenne et notes bohèmes. Elégante et apaisante, elle déploie sa personnalité et son univers unique sous le soleil comme à la lueur des étoiles, pour donner, à tous, la possibilité de s’abandonner et de se faire plaisir.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine Thierry Brunaud, vous êtes garant(e) de la qualité de service. Alors tenté par une première saison à nos côtés ? 

Postes saisonniers à pouvoir pour la saison estivale 2024.

Début de contrat entre Mars et Mai 2024 

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

• Vous maitrisez tous les types de cuisson de tous les aliments et assurez le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
• Vous assurez la préparation des plats culinaires froids et chauds, vous assaisonnez et présentez toujours avec soin et précision.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Une rémunération attractive,
• Des tarifs préférentiels au parking du Palais des Festivals à 5 minutes de votre lieu de travail,
• Une prime de cooptation pour nous aider à choisir vos collègues,
• Deux jours de repos par semaine,
• Des heures supplémentaires comptabilisées
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
• Une aide au logement,
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort Cannes et du Groupe,
• L’occasion de profiter de la côte d'azur tous les jours, et encore … on ne vous dit pas tout !

En bref, tous les meilleurs ingrédients pour faire de votre saison un enrichissement personnel et professionnel !

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

VOTRE PROFIL

BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie ou CAP cuisine

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !