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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Chef de Rang H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Royal La Baule  

Référence

2021-8557  

Date de parution

13/04/2021

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste

Chef de Rang H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

5 mois

Description de la mission

Barrière recherche des Talents : des Chefs de Rang (H/F).

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?
Vous êtes certainement le Commis de Salle que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :


L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule renforce son équipe Restauration pour la saison 2021 et recherche des Chefs de Rang pour son restaurant mythique Le Fouquet's.
Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.


✦ Votre mission si vous l'acceptez :

  • Assurer la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière.
  • Conseiller les clients sur les choix des mets et vins.
  • Participer à la bonne mise en place de la salle, assurer l'accueil des clients et le service de votre rang.
  • Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et en assurer le stockage, suivre l'état des stocks.
  • Valider la facturation et vérifier le fond de caisse.
  • Participer aux animations et à la promotion des prestations de service des établissements du Resort Barrière La Baule.


 

Profil

Vous êtes titulaire ou en cours d'une formation Restauration et justifiez d'une précédente expérience réussie dans un établissement similaire.


Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'un grande polyvalence, alors rejoignez-nous !

 


Les "petits plus" : 

  • Un lit douillet à moins de 5 minutes à pied de nos établissements (en fonction des disponibilités).
  • La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière.
  • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
     

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Contrats saisonniers de 5 mois de juin à octobre 2021 (sous réserve de la situation sanitaire).
39h hebdomadaires. Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans