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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis de cuisine H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Menton  

Référence

2022-10245  

Date de parution

20/06/2022

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Commis de restauration

Intitulé du poste

Commis de cuisine H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

2 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent :

 

Commis de cuisine H/F dans le cadre de la saison estivale pour accompagner son équipe existante.

Barrière, c'est 33 Casinos, 1 club de jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

 

Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :

 

Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de près de 170 machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

 

Votre mission, si vous l'acceptez :

 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vos principales missions seront :
- appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées et appliquer les consignes du Chef de cuisine ;
- contrôler la qualité des mets produits ;
- appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe ;

Poste à temps complet 39 h, horaires tournants jour/nuit / travail week-end et jours fériés.

 

Nos pétillances :

 

 - Une majoration de salaire des heures de nuit et des jours de récupération

- Des tickets-restaurants 

- Un CSE proposant de nombreux avantages

- L'opportunité de suivre des formations

- Une prime de fin de saison

 

Profil

♦ Votre bon profil :

 

Vous possédez une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier et de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Italien (Notions)