Casino Barrière Niederbronn recherche un Talent :

un Commis de cuisine  (H/F) 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien

Le Casino Barrière de Niederbronn est un complexe multi loisirs de 70 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, réputé pour son amour du métier et sa créativité

✦ Vos missions si vous les acceptez
- Participer à la mise en place du poste;
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage, ....);
- Participer aux cuissons;
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets;
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine;
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine, locaux;
- Respecter les règles d'hygiène et les normes en vigueur;
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs

✦ Votre bon profil

Vous avez l'esprit d'équipe ? Vous maîtrisez les nomes HACCP ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons pour cette saison ! Votre sens du détail et de l'organisation seront nécessaires pour ce poste, ainsi qu’une première expérience validée en cuisine d'1 à 2 ans dans un établissement.