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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis de cuisine H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Menton  

Référence

2020-8307  

Date de parution

29/10/2020

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Commis de restauration

Intitulé du poste

Commis de cuisine H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

1 mois

Temps de travail

Temps partiel

Description de la mission

Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : Commis de cuisine - H/F dans le cadre de la saison estivale pour renforcer les vendredi et week-end son équipe existante.

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vos principales missions seront les suivantes :
- appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- contrôler la qualité des mets produits ;
- appliquer la politique développement durable du Groupe Lucien Barrière ;
- garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe;
- faire appliquer les consignes du Chef de cuisine;
...

 

Horaires vendredi, samedi et dimanche.
Conditions de travail de ce poste sont régies par les dispositions de la CCN des Casinos.

Profil

Vous possédez de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe et d'une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Italien (Notions)