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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Commis Pâtissier H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Hôtel Barrière Le Royal La Baule  

Référence

2021-8509  

Date de parution

06/05/2021

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis Pâtissier H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD saisonnier

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

2 mois

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : un Commis Pâtissier (H/F).

 

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

 

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté ?
Vous êtes sûrement le Commis Pâtissier que nous recherchons !

 

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :

L'hôtel Barrière Le Royal La Baule avec son restaurant mythique Le Fouquet's renforce son équipe Cuisine pour la saison 2021.
Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.
Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

 

✦ Votre mission si vous l'acceptez :

  • Maîtriser des les techniques de base de la pâtisserie.
  • Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le Chef.
  • Respecter les délais et reconnaître les priorités.
  • Veiller au respect des normes du groupe et HACCP.

 

 

Profil

De formation Restauration, vous avez à votre actif une précédente expérience réussie en pâtisserie dans un établissement similaire.

 

Les "petits plus" : 

  • Un lit douillet à moins de 5 minutes à pied de nos établissements (en fonction des disponibilités).
  • La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière.
  • L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
     

 

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Contrat saisonnier de 2 mois à pourvoir de début juillet à fin août 2021 (sous réserve de la situation sanitaire).
39h hebdomadaires. Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans