Informations générales
Etablissement
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet
Référence
2022-10675
Date de parution
02/06/2023
Description du poste
Profil de poste
Restauration - Sommelier
Intitulé du poste
Commis Sommelier H/F
Activité
Hôtellerie
Contrat
CDI
Temps de travail
Temps complet
Description de la mission
L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche un Talent : Commis Sommelier.
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien :
L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de séminaire.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la Restauration, fort d'une grande expérience et d'une connaissance terrain indéniable.
✦ Vos missions si vous l’acceptez :
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...)
- Choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Assister le chef sommelier dans la réalisation de ses tâches
Profil
✦ Votre bon Profil :
Vous vous sentez à l’aise au contact des clients et vous arborez un sourire en toute circonstance ? Vous maîtrisez les techniques de conservation et service des vins (décantation, aération, ...) ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous êtes titulaire d'une formation en œnologie et avez une expérience significative à un poste similaire.
Vos principales qualités sont votre rigueur, votre organisation et votre esprit d'équipe et de service.
✦ Nos pétillances :
- Une mise en place progressive du 13ème mois
- Prime sur objectifs
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- Découvrir ou redécouvrir les magnifiques paysages de la Côte d'Opale.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
Bac + 2/3
Niveau d'expérience min. requis dans la fonction
de 3 à 5 ans
Niveau d'expérience min. requis dans l'activité
de 3 à 5 ans