Le Royal Deauville recherche un Chef de partie H/F.

Dans ce lieu unique et élégant, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, Eric PROVOST, connu pour son sens du détail, son amour des produits frais et sa passion pour le Triathlon.

✦ Vos principales missions :
- gérer la mise en place de son poste de travail,
- réaliser des préparations spécifiques à son poste,
- réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo),
- assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...),
- veiller à la régularité du travail des Commis.

✦ Travailler chez Barrière c'est aussi :

- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,  d’empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille   Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et   évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.

✦ Processus de recrutement :

1. Préqualification téléphonique
2. Entretien d’1h avec notre Chef de cuisine, Eric PROVOST
3. Bienvenue chez Barrière !

✦ Le Groupe Barrière :

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

✦ Votre profil :
Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Votre « Plus » ? Vous êtes passionné(e) de la gastronomie française.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !