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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Econome à 80% H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Montreux  

Référence

2021-9134  

Date de parution

26/10/2021

Description du poste

Profil de poste

Economat - Econome - Caviste

Intitulé du poste

Econome à 80% H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps partiel

Description de la mission

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain? 

Travailler chez Barrière. Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Le Casino Barrière Montreux cherche un talent h/f

Econome à 80%

Jongler avec les chiffres est pour vous chose aisée ? Vous avez aussi le sens de la relation client, entre autre qualité ? Vous êtes sûrement le Talent que nous recherchons !

Missions 

  • Au sein d’une équipe de 3 économes, vous êtes en charge de :
  •   la gestion administrative de l’économat
  •   les commandes de nourritures, boissons et produits consommables et d’entretien,
  •   la réception des marchandises en contrôlant la qualité, les poids/quantités, température, prix, en respectant les normes d’hygiène et rangement des livraisons,
  •   la qualité des produits reçus puis stockés en fonction des éléments transmis par les différents services,
  • la bonne tenue des stocks,
  •   les relations avec les fournisseurs (avoirs, ruptures, refus, délais, tarifs négociés…),
  •   les commandes internes pour les différents services,
  •   les inventaires bi-mensuels des stocks de l’économat,
  •   la saisie informatique des bons de commandes, des bons de livraison, des bons de transferts et suivi d’Epack Hygiène (HACCP),
  •   l’entretien et le rangement des locaux ‘économat’,
  •   le suivi du marché et les analyses régulières des prix,
  •   diverses missions de contrôle (spotcheck…).

Profil

Profil 

  •   Vous aimez les chiffres et vous êtes à l'aise avec Google et GSuite,
  •   Vous êtes intègre et responsable,
  •   Vous maîtrisez la langue française, lue parlée et écrite
  •   Vous êtes un bon communiquant
  •   Vous avez une bonne condition physique
  •   Un plus = maîtrise des normes HACCP
  •   Vous êtes disponible dès le 1er octobre 2021

 

Qualités requises

  •   Vous êtes de moralité irréprochable : votre casier judiciaire et votre extrait de l’office des poursuites doivent impérativement être vierges,
  •   Vous n’avez pas d’interdiction de Jeux 
  •   Vous savez et vous appréciez travailler de façon autonome aussi bien qu’en équipe
  •   Vos qualités : organisation, discrétion, autonomie, rigueur, goût du travail en équipe,
  •  

Modalités

- Poste basé à Montreux

- Contrat à durée indéterminé

- Salaire indicatif : CHF 39’650.- brut/an

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

pas de diplôme

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans