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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Gouvernante Générale H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

SFCMC  

Référence

2022-10047  

Date de parution

20/05/2022

Description du poste

Profil de poste

Etage - Gouvernante Générale

Intitulé du poste

Gouvernante Générale H/F

Activité

Hôtellerie

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Directement rattachée à notre Direction Générale,

Vous êtes responsable de l’aspect irréprochable de l’hôtel, se traduisant par la propreté du front of the house et back of the house, de l'ordre et du respect des normes d’hygiène et de nettoyage et vous contribuez par vos actes à anticiper les attentes des clients.

Vous véhiculez l'image et l'ambiance de l’Hôtel par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence terrain et votre disponibilité.

Vous dirigez, encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes des chambres et de la lingerie.
Vous gérez les dépenses du département en fonction du budget, ainsi que les stocks de produits, fournitures, linge et uniformes, contrôlez la facturation.

* Missions *
Vous êtes responsable du recrutement, de la formation et du développement de votre département.
Vous répartissez les tâches, établissez le planning de présence en fonction du volume d’activité.
Vous êtes responsable des budgets et de la gestion financière de votre département.
Vous entretenez une collaboration étroite avec le service technique afin de les informer des réparations et travaux à prévoir dans les chambres et lieux publics
Vous proposez à la Direction Générale les investissements nécessaires concernant les chambres et lieux publics afin de garantir les standards en vigueur.
Vous vous assurez du réapprovisionnement des stocks de produits nécessaires à votre département.
Vous organisez des contrôles quotidiens de l’hôtel afin de vérifier l’état de propreté des chambres, et des lieux publics.
Vous déterminez les besoins en linge et uniformes avec les chefs de services concernés.
Vous vous assurez du respect des mesures d’hygiène et de sécurité.
Vous supervisez les inventaires de linge, des produits d’accueil et de l’équipement.
Vous assurez une bonne communication au sein de votre département, ainsi qu’une parfaite collaboration avec l’ensemble des services

 

Profil

PROFIL RECHERCHÉ
* Expérience et qualités *

Etudes supérieures hôtellerie - hébergement, école de management hôtelier,
Expérience professionnelle confirmée (3 à 5 ans) dans un établissement de luxe
Expérience en management significative
Maitrise du logiciel Opera
Excellent relationnel à l’égard des clients et des équipes
Sens des responsabilités et du détail
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité
Respect des procédures, budgets, contrôle des coûts et de la productivité

Anglais courant

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 3 à 5 ans