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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Maitre d'Hôtel H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Blotzheim  

Référence

2024-13221  

Date de parution

01/03/2024

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Maitre d'Hôtel

Intitulé du poste

Maitre d'Hôtel H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le groupe Barrière recherche un Talent : un Maître d'Hôtel H/F

Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 150 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurants et bars.

Vous travaillerez au Blot'z Café qui accueille en moyenne 100 couverts la semaine et 250 le week-end.  Notre équipe du service est composée d'une vingtaine de personnes qui sont sous la responsabilité de notre Directeur de la restauration. 

 

 VOS MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT 
- Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
- Animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
- Organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
- Contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne
- S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
- Être responsable de la facturation et des comptées des caisses de votre point de vente
- Assurer le relais d'information avec la direction

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

- Le 13ème mois et participation

- Une prime mensuelles (entre 250€ et 300€ brut) 

- Une carte restaurant 

- La possibilité d'évoluer 

- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

- Des opportunités de mobilité en France et à l’international

- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

- L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

 

Statut agent de maîtrise, rémunération de 2164€ brut par mois hors prime, prise de poste dès que possible. 

 

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Profil

VOTRE PROFIL
Vous avez à votre actif une expérience d'au moins un an sur un poste similaire dans un établissement type brasserie ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service.
Enfin, vous disposez d'un excellent relationnel.

 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans