Apprenti(e) Commis de cuisine H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Menton  

Référence

2022-9947  

Date de parution

10/08/2022

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Apprenti(e) Commis de cuisine H/F

Activité

Casino

Contrat

Apprentissage et contrat de pro

Durée du contrat

2 ans

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7 000 collaborateurs. Et pourquoi pas vous demain ?

Vous êtes doté(e) d'une maitrise des normes d'hygiène et loué(e) pour vos capacités de créativité, et d'autres qualités ?

Vous êtes sûrement l'apprenti(e) Cuisine  que nous recherchons !

Au sein du Casino Barrière de Menton, vous assisterez l'équipe Cuisine en place dans les différentes missions :

  •  appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
  • exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
  • contrôler la qualité des mets produits ;
  •  appliquer la politique développement durable du Groupe Lucien Barrière ;
  • garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe;

Cette liste n'est bien entendue pas exhaustive.

Profil

Expérience & Qualités :

Vous possédez de réelles qualités d'adaptation, de créativité, d'esprit d'équipe et d'une maîtrise des normes, réglementations et techniques liées au métier.

La connaissance de l'italien est un avantage mais non obligatoire.

Contrat d'apprentissage.

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Non renseigné

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant