Chef de Partie - Cuisine H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Niederbronn  

Référence

2022-9780  

Date de parution

06/08/2022

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Chef de Partie

Intitulé du poste

Chef de Partie - Cuisine H/F

Activité

Casino

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Le Casino Barrière Niederbronn recherche un Talent : 

Chef de Partie en CDI (H/F)

 

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien 

Le Casino Barrière de Niederbronn est un complexe multi loisirs de 70 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.


Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, réputé pour son amour du métier et sa créativité !

 

✦ Vos missions si vous l’acceptez :

  • Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine 
  • Participer au rangement et au conditionnement des produits
  • S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
  • Tenir un poste au sein de la cuisine
  • Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Profil

✦ Votre bon Profil :

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vos principales qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité. 

Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.

Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et une formation restauration.

 

✦ Nos pétillances :

  • Le 13ème mois, intéressement, participation 

  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)

  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 

  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe

  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

    Venez découvrir cette belle région au nord de l'Alsace !

 

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans