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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Maitre d'Hôtel H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Deauville  

Référence

2024-12188  

Date de parution

02/03/2024

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Maitre d'Hôtel

Intitulé du poste

Maitre d'Hôtel H/F

Contrat

CDD saisonnier

Durée du contrat

3 mois

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant Le Ciro’s du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Maître d’Hôtel (H/F).

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?


  ✦ Contexte & Lieu de travail

Le Resort Barrière Deauville recherche un(e) Maître d’hôtel expérimenté pour son restaurant Le Ciro’s, sur les mythiques Planches de Deauville.

Lieu incontournable qui revient sur le devant de la scène après d’importants travaux de rénovation, dans un décor repensé par le studio parisien Friedman & Versace.

Lieu de travail : Planches de Deauville, Bar de la Mer, 14800 Deauville.

 

  ✦ Vos missions 

Rattaché(e) au Responsable Restauration et ses assistants, votre rôle est d’être responsable de la bonne tenue du restaurant et le garant de la qualité du service. Vos principales missions seront :

·       Prise de commande, service et suivi du service en salle

·       Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices

·       Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur

·       Contrôler l'application des normes de qualité Barrière

·       Contrôler le respect des plannings et du temps de travail

·       Établir les méthodes et techniques de travail

·       Être un appui technique en cas de difficultés


Contrat de travail 39h de 3.5 mois (mi mars à fin septembre)

Vous bénéficiez d'une rémunération attractive de base à laquelle s'ajoutent : prime sur objectifs, participation aux bénéfices, intéressement, heures supplémentaires majorées à 25%, majoration des heures de nuit, prime de fin de saison. Possibilité d’hébergement.

Salaire minimum brut mensuel garanti de 3000€ à 3 200€ selon profil. 

Profil

✦ Profil

Vous avez envie d’un nouveau challenge, de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail idyllique, Le Bar de la Mer est fait pour vous ! 

Savoir être: 

Connaissances des règles d'hygiène et maîtrise des techniques de service à table,

Rapidité et discrétion, sens relationnel,

Présentation soignée & sourire,

Maîtrise de l'Anglais appréciée.

Compétences

Une expérience dans le monde de la restauration et de l'hôtellerie alliée à des qualités relationnelles, une autonomie dans votre travail ainsi qu’un sens de l’initiative tout en ayant une présentation soignée.

 

✦ Nos pétillances

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
 Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives


Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. 

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous ! 

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac + 2/3

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 3 à 5 ans

Langues

Anglais (Opérationnel)