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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Apprenti Pâtissier H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Traiteur Barrière  

Référence

2015-2740  

Date de parution

27/07/2022

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Pâtissier

Intitulé du poste

Apprenti Pâtissier H/F

Activité

Restauration

Contrat

Apprentissage et contrat de pro

Durée du contrat

1 à 2 ans

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d’un service dynamique alors vous êtes sûrement l'Apprenti Pâtissier (H/F) que nous recherchons pour notre Laboratoire Traiteur situé à Pont l'Evêque en Normandie

 

Sous la responsabilité du Chef Pâtisserie, vos missions seront les suivantes:

- Préparer les entremets, tartes, gâteaux

- Travailler le sucre (pour des décorations ou pour la préparation des produits)

- Confectionner des pâtes (feuilletées, sablées, à choux…)

- Travailler le chocolat

- Participer à la réception et au stockage des produits livrés.

- Contribuer à la mise en valeur des produits finis.

 

✦ Nos "Pétillances"

Un logement au cœur de Deauville proposé sur la période d'essai.
La majoration des horaires de nuit.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
L'occasion de profiter de la vue sur le bocage Normand et de ses bons produits locaux.
Et encore … on ne vous dit pas tout !

Profil

✦ Votre bon profil

- Souci d'hygiène et de propreté permanents (connaissance HACCP)

- Goût pour le travail en équipe

- Sens artistique et créatif

- Discipline, organisation

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

Langues

Français (Notions)