Missions liées au poste:

Vos principales missions seront :

- De véhiculer l'image de marque de l’Hôtel et de la philosophie du groupe par votre attitude exemplaire, votre accueil chaleureux et convivial, votre présence terrain et votre disponibilité
- D’être garant de la qualité du service dans le respect des standards et le souci de satisfaire les exigences d’une clientèle de luxe
- D’être en charge de la réalisation des boissons froides et/ou chaudes, des cocktails (classiques, créations, cocktails signatures par Emanuele Balestra). 
- Respect des règles d’hygiène en vigueur (tenue vestimentaire, soins dans le maniement de la nourriture et des boissons)
- Ouverture et fermeture du bar en autonomie.

- Mise en place bar (Petit déjeuner / Drinks & Tapas / Dîner / Digestif) 

- Créer du lien avec nos clients, et fidéliser la clientèle 

- Force de vente et de proposition - créativité  

- Formation hôtelière / restauration, une mention complémentaire Barman serait appréciée
- Expérience professionnelle significative dans un établissement de luxe sur un poste similaire
- Anglais courant indispensable  - une 3ème langue est un atout. 
- Reconnu pour votre goût pour le relationnel client
- Excellent savoir-être, force de proposition
- Maîtrise de MICROS

- Connaissance des standards LQA.

- Souriant 

- Physionomiste.

- Passionnée par le métier. 

- Belle présentation et tenue devant le client.