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Moteur de recherche d'offres d'emploi Groupe Barrière

Stage - Cuisine H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Etablissement

Casino Barrière de Deauville  

Référence

2020-8182  

Date de parution

06/05/2021

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Stage - Cuisine H/F

Activité

Restauration

Contrat

Stage

Temps de travail

Temps complet

Durée du contrat

1 à 6 mois

Description de la mission

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ?

Au sein des restaurants du Casino Barrière de Deauville, ou au sein des restaurants Barrière situés sur les emblématiques planches de Deauville vous missions seront les suivantes : 

En cuisine :
• Assister le Chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle
• Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage …
• Réalisation des préparations par mélange et/ou transformation
• Présentation et mise en place des mets sous le contrôle du Chef
• Respect et application des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP.

Votre "plus" ? Vous êtes doté d'un bon relationnel, loué pour vos capacités à travailler en équipe entre autres qualités ?

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier

Profil

Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité
Capacité d'adaptation et de rigueur
Qualités d'écoute et sens du service.
Excellente présentation physique

Logement sur place selon disponibilités et repas pris en charge.  

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

débutant