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FAQ
Nos offres d'emploi

Apprenti cuisinier

  • Alternance
  • Temps plein
  • Employee
  • Département : RESTAURATION
  • Salaire : Entre 862€ et 1 022€ (brut) / mois
  • Expérience : Premier emploi
  • Casino Barrière Enghien-Les-Bains
  • (3 avenue de Ceinture 95880 ENGHIEN-LES-BAINS, Île-de-France, France)

Cette offre vous intéresse ?

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Description de l'entreprise

Le Grand Hôtel Barrière d’Enghien les Bains recherche un apprenti Cuisinier H/F

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, au sein du service restauration du Casino. Vous évoluerez au quotidien dans l’un de nos 2 restaurants nichés au cœur de nos salles de jeux.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Participer à la mise en place des produits et à la préparation des différentes stations de la cuisine.

  • Assurer la réalisation et le dressage des plats selon les fiches techniques et les normes d’excellence enseignées par le Groupe.

  • Veiller à la qualité des envois et à la satisfaction de notre clientèle.

  • Appliquer et respecter rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.

  • Collaborer aux opérations de nettoyage, d’entretien de la cuisine et de fermeture du service.

 

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

  • Une opportunité d’alternance stimulante au sein d’une équipe dynamique.

  • Un 13ème mois & participation.

  • Prise en charge à 100% de votre pass navigo

  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.

  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.

  • Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir.

 

Statut Employé ; Salaire mensuel : 862€ et 1 022€ brut.

Prise de poste dès septembre 2026.

RESTAURATION, Restaurants, Full-time, ENGHIEN-LES-BAINS, Île-de-France, France

Qualification

Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (Option Cuisine / Production Culinaire), vous êtes passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se) et vous possédez un fort esprit d’équipe.

Note importante : Les candidats devront obligatoirement être majeurs (18 ans révolus minimum) pour pouvoir évoluer au sein des espaces du Casino.

Information complémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  1. Préqualification téléphonique
  2. Entretien avec le manager
  3. Visite de l’établissement pour vous projeter dans votre futur environnement de travail
  4. Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Restauration

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